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全国首条苦菜饮料生产线在准格尔旗投入运行

发布时间:2019-11-25 06:18:45

  全国首条苦菜饮料生产线在准格尔旗投入运行

  日前,内蒙古自治区准格尔旗山野果菜食品加工有限公司的第一条苦菜饮料生产线正式投产,这是我国建设的首条苦菜饮料生产线。

  苦菜在有悠久的食用历史,长期以来主要以凉拌、腌制等传统方式食用,生产饮料在我国尚属首次。准格尔旗山野果菜食品加工有限公司在研发之初,就看准了苦菜的清火等独特功用,以及苦菜饮料的新颖性。

  从2008年开始,准格尔旗山野果菜食品加工有限公司在内蒙古农业大学食品学院的技术支持下,开始研发苦菜饮料,相关产品经过10多次的研发试验,实现了流水线生产。目前,该公司研发出的苦菜饮料制作方法已经获得了国家专利。

  为了保证原料正宗,该公司还与附近的五个村签订了保底价收购协议,形成了3万亩的野生苦菜采摘基地,带动了附近3000多名农民实现就业。(张军)

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